ハローソング

Nigusse Nare - Ethiopia ／ニグセ・ナレエチオピア

¥1,700

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容量 100g 200g 500g

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ボリュームのあるコーヒーです。キウイやベリーのぎゅっと凝縮した果実味に、はちみつのような甘さ。心地よい甘いスパイスの余韻が続きます。

ベリーキウイ青りんごはちみつ

このコーヒーについて

品種

エチオピア原種（74158）

精製

ナチュラル

標高

2400m

焙煎度

中浅煎り

STORY　作り手と産地の話

輸入元 SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS の資料をもとにまとめました。

ニグセ・ナレさんのこと

ニグセ・ナレさんは、エチオピア南部・シダマ州ベンサ地区の高地でコーヒーを育てる、二代目の生産者です。畑があるのは、ベンサの中でもムラゴとボンベ。どちらも、個性豊かで質の高いコーヒーがとれることで知られる地域です。

両親から8.5ヘクタールの畑を受け継ぎ、国から得た土地も加えて、少しずつ広げてきました。ニグセさんの家では、親の代から、コーヒーが暮らしを支えてきました。

畑のようす

畑は標高1950〜2400mにあります。涼しく、土が肥えていて、雨の多い土地です。

主な品種は74110と74158。味の良さ、とれる量、病気への強さから、地域の農業の専門家がすすめている品種です。今回の豆は74158です。

ガーデンコーヒー

コーヒーの木は、昔ながらの「ガーデンコーヒー」という形で育てられています。この地域の主食になるエンセーテ（偽バナナ）やアボカド、いろいろな果樹と同じ畑に植えられています。一部の区画では、さまざまな木の陰で育てる、森に近いやり方も取り入れています。

こうした育て方は、生きものが暮らせる環境や、畑の土を守ることにもつながっています。ニグセさんのコーヒーは、シダマを代表するスペシャルティのひとつとして評価されています。

仕上げ方（ナチュラル）

熟した実をそのまま、高床式の乾燥棚（アフリカンベッド）でじっくり乾かしたナチュラルです。果実味の強いコーヒーや、味のはっきりしたコーヒーが好きな方に。

産地と生産者

生産国

エチオピア

エリア

シダマ、ベンサ

農園

チェリチョ

生産者

ニグセ・ナレ

乾燥

アフリカンベッド（高床式の乾燥棚）

収穫

2025-26年（10〜12月）

輸入元のデータ（生豆の数字）

生豆の水分値

10%

生豆の密度

829g/l

日本への到着

2026年9月

輸出

COQUA

生産者

Nigusse Nare

エリア

Sidama, Bensa

農園

Chericho

サイズの選び方

100g

まず試してみたい方に。

200g

日々のコーヒーにちょうどいい、基本のサイズ。

500g

毎日のように淹れる方や、ご家族に。お届けは宅急便です。

ご購入前のご案内

飲み頃の目安は、焙煎日から2週間後ごろ〜90日前後です。おすすめは3週間後あたりから。日にちとともに味が変わっていくのも楽しめます。粉でお求めの場合は、届いたらなるべく早めにお飲みください。

おすすめは豆のままですが、ミルがなければ粉でも大丈夫です。粉をご希望の方は、カートの備考欄（その他のご要望）に抽出器具をお書きください。

ご注文確定後、5営業日以内に発送します。在庫がないときは、次の焙煎日のあとにお届けします。

ご注文の豆があわせて400gまでなら、ネコポス（¥350・ポスト投函）でお届けします。コーヒー豆のみで税込¥5,000以上なら、送料無料です。

食品のため、お客さまのご都合によるご注文後のキャンセル・返品・交換は承っておりません。

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Nigusse Nare - Ethiopia ／ニグセ・ナレエチオピア