カシスやベリー、グレープフルーツのような明るい果実味。あとからスパイスとチョコレートのニュアンスが重なります。
エチオピア南部グジ、シャキッソのアナソラ集落でつくられたコーヒーです。標高1900m前後の森林地帯にあるアナソラ・ウォッシングステーションには、周辺の小規模農家から熟したチェリーが集められます。
アナエロビックナチュラルらしい華やかさはありながら、発酵感が強く出すぎず、クリーンで上品。ベリー系の香りや少しワインのような雰囲気が好きな方におすすめです。
味わい / ベリー · グレープフルーツ · スパイス · チョコレート
生産国:エチオピア
エリア:グジ、シャキッソ、アナソラ
標高:1900-1950m
品種:原生品種
生産処理:アナエロビックナチュラル
生産者:アナソラ集落の小規模生産農家
農園/施設:アナソラ・ウォッシングステーション
焙煎度:中浅煎り
サイズの選び方
100g は、まず試してみたい方に。
200g は、日々のコーヒーにちょうどいい、基本のサイズ。
500g は、毎日のように淹れる方やご家族に(お届けは宅急便です)。
ご購入前のご案内
ご注文確定後、5営業日以内に出荷します。在庫がないときは、次回の焙煎日のあとにお送りします。
400gまでの豆はネコポス(¥350・ポスト投函)でのお届けで、コーヒー豆のみ税込¥5,000以上なら送料無料です。
飲み頃の目安:焙煎日から2週間後ごろ〜90日前後。おすすめは3週間後あたりからで、エイジングによる味の変化も楽しめます。粉でのご購入は、到着後できるだけ早くお飲みください。
・挽いた豆をご希望の方は、備考欄にて使用する抽出器具をお知らせください。
・お客さま都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はお受けできません。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。




